| Salade à la
Paradise ( für 4 Personen ) 500 g Tomaten Salz und Pfeffer Zwiebeln (kleine oder Lauchzwiebeln ) Knoblauchzehe Balsamessig gemischt mit Weissweinessig Oliven- oder Distelöl Mozarella Käse oder Schafskäse Rauke oder Salbei |
Jetzt gibt es wieder Tomaten für feine Gaumen.Man nennt diese Nachtschattengewächsart auch Liebesapfel. Bringen Sie doch diese Mittelmeerpflanze als Salat auf den Tisch. Ihre roten oder gelben saftigen Früchte haben sehr viele Vitamine ( B, C und Carotin ), die besonders aktive Fahrer benötigen. Buschtomaten werden besonders in südlichen Ländern angebaut. Stabtomaten wachsen auch auf jedem Balkon und sind frischgepflückt sehr wohlschmeckend.
Für Snobs kann sie Zierpflanze sein, für Feinschmecker ein herrliches
Nahrungsmittel. |
