Eis Tee 

1 Liter Wasser, 10-12 TL schwarzer Tee, Zucker und Zitronensaft nach Geschmack und das Wichtigste: Eiswürfel. 

Tee stark aufbrühen, abgiessen, hohe Gläser 2/3 mit Eiswürfel füllen und heissen Tee darüber giessen. 

Schockwirkung 

Geschichte:1904 fand in St.Louis eine Weltausstellung statt. Für den Ausstellungsstand der Teehändler war der Engländer Richard Blechynden zuständig. Die Amerikaner waren an grünen Tee gewöhnt. R.B. sollte sie zu indischem Schwarztee bekehren und hielt eine Menge Proben bereit. In St.Louis war es sehr heiss und kalte Getränke gefragt. Niemand wollte etwas von heissem Tee wissen. Blechynden kam auf die Idee, den fertig aufgebrühten Tee über Eiswürfel zu giessen und bot so ein Erfrischungsgetränk mit durchschlagendem Erfolg auch in der Neuzeit.

Sie lieben Tee, Gelassenheit und Zeremoniell

Das Getränk für ausgewogene, schweigsame und weise Autofahrer. Tee ist das grüne und später schwarze Getränk aus Asien. Tee fördert Ihre Konzentration, wirkt anregend und belebend. Tee ist wohltuend für Magen und Darm. Alle Nationen wurden vom Tee berührt. In China ist Tee ein Mythos, eine Legende. In Japan gehört die vollendete Teezeremonie zu einem besonderen Teekult.

Über die arabische Welt gelangt der Tee nach Europa. Arabische Händler, portugiesische Seefahrer und Jesuiten-Missionare verbreiten den Tee in Europa.

Profit der Niederlande von dieser fernöstlichen Köstlichkeit.
Bekehrung der Engländer! Teetrinken in geselliger Runde, im Garten und bei Teekränzchen mit Herrenbesuch.

Frankreich bleibt dem Kaffee treu.

Schottland scheitert am Genuss von Teeblättern als Gemüse.

Russland im Zarenreich: Tee wird zum Alltagsgetränk. Bestimmte Zutaten wie Zitrone, Zimt, kandierte Früchte und Wodka wird dem Tee beigemischt. Ein besonderes Zubehör zum Teekochen, ein Heisswasserbereiter, der Samowar, wird erfunden. Der russiche Tee erlangt auch im übrigen Europa grosse Bedeutung. In mühsamer Handarbeit wird der Tee in Assam , Darjeeling und Ceylon angebaut und verarbeitet. Handarbeit ist unerlässlich, die maschinelle Pflückweise kann sich bis heute nicht durchsetzen. Vier Arbeitsgänge machen aus grünen Tee schwarzen aromatischen Tee: Welken, Rollen, Fermentieren und Trocknen.

Die USA wurden durch den Tee geboren oder: Wie werfe ich 342 Kisten über Bord. Wir erinnern uns an die Boston Tea Party 1773. Sie war der Auslöser für den Unabhängigkeitskampf.

Bildarchiv Preussischer Kulturbesitz, Berlin

Als Indianer verkleidete Freiheitskämpfer warfen aus Protest gegen Einfuhrzölle an das britische Mutterland Teekisten über Bord.

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